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分類:福建華南廈門廚師培訓學校  加入時間:2015/9/2 10:35:04  發布者:admin   人氣:1637

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營養配餐員培訓內容:

理論:常見烹飪原料的基礎知識、食品營養基礎知識、食品安全知識、食物中毒及其預防、餐飲成本核算知識、有關法律知識、職業道德

實踐:營養食譜的制定、營養餐的制作、營養結構與膳食平衡、不同人群的營養帶量食譜設計 

 

職業規劃:健身會所、美容院、家政公司、院校、幼兒園、廠礦機關單位、民航、鐵路、醫院、養老院、保健品公司、醫藥公司、快餐公司、餐館、酒樓、各類食品、飲料公司等 

 

就業推薦:學校提供就業信息 

 

頒發**:本校《結業證》省廳《上崗證》 

 

學制:120課時

 

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上課地址:廈門市湖里區湖里大道99號


    




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